Kim Fleischer Michaelsen

Livscyklusernæring
Fra det øjeblik vi bliver født gennemgår vi som mennesker en kontinuerlig udvikling og ældning. Disse fysiologiske forandringer er en hel naturlig del af livscyklussen, og de har stor betydning for vores ernæringsmæssige behov. Kosten spiller således en central rolle for udvikling og sundhed gennem hele livet. Hensigten med denne bog er at give en grundlæggende indføring i livscyklusernæring med udgangspunkt i både national og international forskning samt gældende anbefalinger. Bogen er i høj grad tænkt som grundbog på uddannelsen til Professionsbachelor i Ernæring og sundhed, men den kan også være relevant på diplomuddannelser indenfor ernæring og sundhed samt på uddannelser, hvor der undervises i ernæring til forskellige målgrupper.

Fås som

  • Bog
  • i-bog

Bog

i-bog

Pris pr. stk.

Pris pr. stk.

395,00 kr.

316,00 kr. ekskl. moms

+-
Menneskets ernæring
Menneskets ernæring er en tværfaglig lærebog, der beskriver sammenhængen mellem de fysiologiske og biologiske processer, som er nødvendige for opretholdelse af liv. Ernæring er imidlertid meget mere end blot opretholdelse af liv, og bogen omfatter derfor også kapitler om bearbejdning af fødevarer, love og regler og de sociale, kulturelle og historiske forudsætninger for, hvad vi spiser, samt hvad der ligger til grund for de råd og anbefalinger om ernæring, der gives. Gennem livet har mennesker forskellige behov, og der er kapitler om ernæring i forbindelse med graviditet, børn og gamle og om de specielle behov, der opstår i forbindelse med sygdom, hvor ikke mindst de store livsstilssygdomme spiller en afgørende rolle. Bogens kapitler er skrevet af en række førende fagpersoner og forskere inden for deres respektive felt og inddrager nyeste nationale og internationale forskning. Menneskets ernæring, 4. udgave er gennemgribende revideret, opdateret i forhold til nyeste anbefalinger og forskning samt suppleret med en række nye kapitler om bl.a. kost og hjernens præstationsevne samt populære slankediæter og kostformer. Bogen er en grundbog inden for ernæring og sundhed og har en bredde og et omfang, som gør den velegnet ved en række mellemlange og videregående uddannelser, hvor faget ernæring indgår. Den kan desuden anvendes af fagprofessionelle, der ønsker opdateret viden på området.

Fås som

  • Bog
  • i-bog

Bog

i-bog

Pris pr. stk.

Pris pr. stk.

610,00 kr.

488,00 kr. ekskl. moms

+-
Klinisk ernæring
Klinisk ernæring fokuserer på ernæring til syge mennesker. Det er velkendt, at mange sygdomme påvirker patienternes evne til at spise og drikke, hvilket kan få alvorlige konsekvenser for sygdommens forløb og for den enkelte. Forskning har bragt ny viden om ernæringsterapi, hvordan og hvornår intervention er hensigtsmæssig og nødvendig. Klinisk ernæring henvender sig til læger, medicinstuderende, kliniske diætister og sygeplejersker. Bogen er inddelt i overskuelige kapitler og udformet, så den både kan anvendes som lærebog og som håndbog i det daglige kliniske arbejde.

Fås som

  • Bog

Bog

Pris pr. stk.

Pris pr. stk.

385,00 kr.

308,00 kr. ekskl. moms

+-
Praktisk pædiatri
På baggrund af kommentarer fra brugerne til første udgave af Praktisk pædiatri, som udkom i 2001, foreligger bogen nu i opdateret anden udgave, der er ændret på en række punkter. Omfanget er væsentligt øget i kraft af en generelt mere uddybende og forklarende tekst samt flere kliniske fotos og illustrationer. Endvidere er der tilføjet to nye kapitler om hhv. International pædiatri og Fysisk og seksuel mishandling. Bogen lægger fortsat vægten på det patofysiologisk specielle for børn i forhold til voksne. Specialistbehandling skitseres og for hvert kapitel henvises til relevante referencer i bogform og på nettet, hvor læseren kan finde uddybende viden om de enkelte emner. Bogen suppleres af ledsagende multiple choice spørgsmål til hvert kapitel på forlagets hjemmeside www.munksgaarddanmark.dk. Praktisk Pædiatri dækker pensum i pædiatri for lægelig embedseksamen ved landets medicinske fakulteter. Målet er at opfylde lægers behov for grundlæggende viden om børn for at kunne vurdere og behandle dem i og uden for hospitalsregi. Således er Praktisk pædiatri også velegnet som opslagsbog for den praktiserende læge og på relevante hospitalsafdelinger. OBS: s. 110 står som s. 84 i bogen - forlaget er opmærksom på fejlen.

Fås som

  • Bog

Bog

Pris pr. stk.

Pris pr. stk.

445,00 kr.

356,00 kr. ekskl. moms

+-

Vi bruger cookies på www.munksgaard.dk

Det gør vi for at sikre en god brugeroplevelse og for at indsamle statistik, der kan være med til at forbedre din oplevelse af siden. Hvis du klikker dig videre på siden, accepterer du samtidig vores brug af cookies. Læs mere om cookies