Fra det øjeblik vi bliver født gennemgår vi som mennesker en kontinuerlig udvikling og ældning. Disse fysiologiske forandringer er en hel naturlig del af livscyklussen, og de har stor betydning for vores ernæringsmæssige behov. Kosten spiller således en central rolle for udvikling og sundhed gennem hele livet. Hensigten med denne bog er at give en grundlæggende indføring i livscyklusernæring med udgangspunkt i bå
Fås som
Bog
i-bog
Pris pr. stk.
Nyt oplag på vej - efterleveres
Pris pr. stk.
395,00 kr.
316,00 kr. ekskl. moms
Nyt oplag på vej - efterleveres
+-
Ernæring, mad og måltider er på menuen i en række kapitler, hvor børn er i fokus. Bogen rummer både ernærings-, samfunds- og humanvidenskabelige perspektiver på temaet mad i relation til børn. Første del giver indblik i børns ernæring og kostvaner, og i hvordan smagspræferencer udvikles og påvirkes. Fedmeproblematikken belyses gennem aktuelle forebyggelsestiltag, den fysiologiske baggrund for
Fås som
Bog
Pris pr. stk.
Pris pr. stk.
325,00 kr.
260,00 kr. ekskl. moms
+-