![Claus Meyer](https://munksgaard.dk/-/media/images/external.png?ei=http://ifilserver.gyldendal.dk/portraets/6816_c711b6a73641477381b45ec6becd6656_500.jpg)
Claus Meyer
Claus Meyer (f. 1963) er gastronomisk iværksætter og stifter af bl.a. Meyers Madhus, Meyers Deli og Meyers Bageri og medgrundlægger af Noma. Han har i mere end 30 år gennem forsknings-, rådgivnings- og formidlingsaktiviteter og via sit entreprenørskab arbejdet for at fremme mulighederne og kvaliteterne i den danske madkultur. Senest fra New York, hvor han bor med sin familie og har åbnet restaurant Agern, der blot et halvt år efter åbningen modtog en michelinstjerne.