Oral biokemi – et kompendium giver grundlæggende indsigt i de biokemiske processer, der er relevante for udvikling af tandsygdommen dental caries. Tandemaljens fysisk-kemiske egenskaber og ultrastrukturelle opbygning beskrives, og mekanismerne bag pellikel- og dental biofilmdannelse gennemgås. Effekten af organiske syrer på emaljens mineral samt begrebet kritisk pH forklares, ligesom spyttets og fluorids funkti
Fås som
Bog
i-bog
Pris pr. stk.
Pris pr. stk.
195,00 kr.
156,00 kr. ekskl. moms
+-